Noticias desde Hong Kong: dim sum con las secretarias del departamento

Esta tarde he ido a comer dim sum, una de las comidas más populares en HK, con las secretarias del departamento de la universidad. Lo mejor que se puede hacer en estos casos es ir con gente del lugar, porque la carta está en chino (tradicional, que son los caracteres que aprende la gente de HK) y saber qué ingredientes llevan las cosas es bastante complicado. Claro, teniendo en cuenta que soy vegetariana pues... Hoy estaba lleno el restaurante lleno de gente, tal vez sigan celebrando el Año Nuevo Chino. Una sala enorme, con mesas enormes redondas, que dan vueltas y llenas (LLENAS) de comida. La van trayendo poco a poco, así que te da tiempo a ir haciendo la digestión mientras. Todo se comparte, lo que te permite comer un poquito de diferentes cosas. La comparación más fácil (peregrina, sí) con la cocina española sería con las tapas, por eso de compartir, no plato único, etc. Pero realmente no tiene mucho que ver, aparte de eso.